毒蘑菇中毒高发季节到了！遇到这些蘑菇千万要避开

童话故事里都说:“漂亮的外衣下，往往藏着一颗有毒的心！”毒蘑菇正是如此。今年入秋时节，雨水非常多，所以蘑菇长得特别好，徐女士也因一时贪心中了招。

　　徐女士平时工作压力大，闲暇之余就喜爱徒步进山，这次在山上发现了很多野生蘑菇，形态样子同平时食用的没有分别，于是兴高采烈地采回家，精心烹制起这纯天然无公害的蘑菇汤。一碗蘑菇汤下肚，徐女士当晚就出现了恶心、呕吐、腹泻等症状，立即前往医院救治，最终捡回一条命。

　　毒蘑菇称毒蕈或毒菌，是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400多种。

　　那么，该如何识别毒蘑菇呢？

　　一看颜色：有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　二看形状：无毒的蘑菇通常菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。

　　三看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的往往有稠浓分泌物，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　四闻气味：无毒的蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。

　　中毒的类型有很多，分为以下几种：1.胃肠类型，也是最常见的，食后10分钟到6小时发病，表现：头痛乏力，呕吐腹泻，严重昏迷。2.神经精神型，可出现大汗，发热，眼花，喜怒无常，严重者谵语，抽搐，呼吸抑制。3.溶血型：一般6到12小时发病，除恶心呕吐外，呈非梦似梦的状态，可在1到2天内出现溶血反应。4.肝脏损害型，是毒蘑菇中毒的主要类型，死亡率高达90％~100％。

　　如果不慎误食了毒蘑菇怎么办呢？首先应立即采取急救措施，具体如下：

　　1.呼叫120，并保留毒蘑菇样品，供工作人员参考。

　　2.口服催吐法或者洗胃法清除胃内残余的毒蘑菇，严重呕吐者不需洗胃。

　　3.选择活性炭、硫酸镁等进行导泻，排除肠道内尚未吸收的毒素。

　　4.大量静脉补液、利尿。

　　5.严重者可血液灌、血浆置换等流治疗。

　　现在雨水多，毒蘑菇层出不穷，毒蘑菇虽美味，也要警钟长鸣，不可误食。大多数人还是对毒蘑菇的认知不科学，一旦误食，后果不堪设想。

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