【粤语话科普】《空中科普》第四百一十七期，马桶怎么冲才科学？

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《空中科普》第四百一十七期来啦
让我们一起听《空中科普》

用科学的知识点亮生活！

01

开盖冲马桶

真的会“粪菌飞溅”吗？

先说答案：会的。

冲马桶时会喷溅出来的东西，其实可以用大家比较熟知的一个词来形容——气溶胶。

专家介绍，冲马桶时，周围的空气中就会充斥着大量随着冲水而释放的微小液滴，这些液滴被称为气溶胶羽流。这是因为在冲水时，马桶产生了一股强劲的向上气流，有实验显示，这些气溶胶颗粒可以在空气中以每秒2米的初始速度迅速喷射出来，在8秒内达到马桶上方1.5米的高度。

这些能量充沛、漂浮在空气中的颗粒主要是向上或向后移动，但它们的运动是不可预测的。甚至有可能悬浮在空气中长达几小时，进而污染墙壁和卫生间内的其他物品。

还有一项研究表明，开盖冲水后，厕所环境中被检测到的细菌浓度可达关盖冲水时的12倍之多。

因此，上厕所最容易接触病毒和细菌的时刻，往往不是在坐便或蹲便时，而是冲水时。对于冲马桶这件事，专家多数还是建议冲水时最好盖上马桶盖。既可以确保喷溅物不会喷溅到马桶以外，又可以避免接触可能含有病菌的气旋。

02

“蹲坑”冲水比坐马桶冲干净？

事实恰好相反

一些小伙伴认为，蹲便看上去没有身体接触，感觉要比坐马桶干净一些，其实结果恰恰相反。

蹲便往往采用直冲式冲水，其产生的气旋高度甚至可以达到一人高，水滴飞溅范围更广，细菌数远高于马桶。

而坐式马桶一般采用虹吸式冲水，飞溅情况相对会好很多，不过，虹吸入下水道时也会产生气旋，所以还是可能溅出一些细菌。

曾有人做了一个实验进行对比。研究人员在冲厕所的水中加入荧光素钠，在坐厕和蹲厕的上方放置玻璃板，通过调节玻璃板的高度来了解冲水时的气旋高度。通过观察玻璃板上的荧光素钠，来判断厕所水珠飞溅的情况。结果如下表：

所以总体上来看，虽然冲水时都会溅起粪便微粒和细菌，坐便还是比蹲便更加干净卫生。

医生还特别提醒，高血压、冠心病、脑溢血等患者应尽量避免用蹲便。即便是外出时，最好带一个便携式马桶凳，就可以把蹲便器改成简易的坐便器，以减少因蹲位导致上半身血压突然上升产生的意外；此外，使用蹲便时，膝关节长时间负重，会诱发或者加重膝关节损伤。孕妇、老人以及肌肉力量不足、关节损伤的人群，建议选择坐便。

03

便便太臭

是肠道出毛病了吗？

人的肠道内有超过100万亿个细菌，其中一部分会随着粪便一起排出体外，正常粪便是由3/4的水分和1/4的固体物质组成。这些固体物质中大约30%为“战死粪场”的肠道微生物群，30%为未消化的食物与消化液、脱落上皮细胞混合而成的物质，10%~20% 为无机物，2%~3%为蛋白质。

肠道内的微生物群，可以辅助食物消化、防止病原体入侵。食物在其发酵作用下，产生二氧化碳、氧气、甲烷、硫化氢、硫醇等多种气体，相互融合形成带味肠气，还能产生粪臭素、吲哚等代谢产物，在其熏陶助力下，让粪便“别有风味”。

正常时，粪便气味会因膳食种类而异，强度由腐败菌的活动性及动物蛋白质的量而定。素食者味轻，肉食者味重。

此外，大便的气味还能反映肠道菌群的状况，如果气味较淡，一般说明有益菌占有绝对的优势。此外大部分老年人粪便的气味偏臭，这是因为老年人消化系统功能较差，吃的蛋白质很难被完全消化吸收，在大肠里被有害菌腐败，产生很多氨类物质。而如果肠道内有害菌大量繁殖，分解蛋白质和脂肪，就会形成大量有臭味的物质，导致大便臭气较重。

有意思的是，由于人体缺乏某些消化蛋白酶、某种食物的摄入过多等原因，胃肠道的加工不一定能完全洗涤清除食物本身的气味，因而食物残渣中依然可能留有味道。比如过度摄入榴莲或蒜类，就有可能真的排出带有榴莲味或蒜味的大便。

不少小伙伴会因为大便的臭味自己都难以“消受”而中途冲马桶，事实上，正常的粪便本身会带有些许臭味，但通常不重，即便有时排出的气味较重，一般在短时间内就会消退。而如果大便出现异常臭味，甚至恶臭难闻，可能提示胃肠道出现了疾病。

例如，鱼腥臭味大便可能提示阿米巴性肠炎；

酸臭味大便可能出现于脂肪酸分解或糖类异常发酵性疾病；

恶臭味大便可能提示慢性肠炎、重度痢疾、消化道大出血、慢性胰腺炎或胰腺癌等胰腺病变、结直肠癌。

大便气味可能成为提示消化道健康的“晴雨表”，但需要注意的是，仅凭大便有臭味与无臭味，无法直接判定是否与肠道健康相关。即便是专业人士，仍需综合考虑患者的临床表现、粪便颜色或性状等参数、粪便检测、结肠镜等影像学检查结果，才能对疾病作出正确诊断。

04

怎样才能让

排便畅快一些？

还有不少小伙伴是因为排便不畅、时间长，因此习惯中途冲马桶。那么，怎样才能避免这些“肠”见问题，畅快地拉便便呢？

医生介绍，除了及时治疗胃肠道疾病、保持肠道健康，还要有健康的生活、饮食和运动习惯，这有助于保证大便频次、预防便秘和改善肠道菌群失调。有以下几个窍门：

1、最先要说的一点：上厕所别玩手机。

上厕所时玩手机很容易分散注意力，大脑中枢对排便传导神经的指挥受到干扰，这样会容易忽视“便意”，导致“便意”延长，久而久之就会人为地造成便秘。

健康的排便习惯应该是不论蹲便与坐便，每次5~10分钟内解决，排便时间一长，痔疮、直肠粘膜松弛等隐患就会找上门来，所以不要带手机或是书本等进入卫生间，尽快上完厕所。

2、排便的正确姿势：大腿保持半屈

一般来说，蹲便时，肛门周围肌肉放松、腹压增大，有助于顺畅排便。坐便时，人们会不自主地用力屏气，特别是便秘患者。用力排便时间过长，罹患痔疮的风险更高。

因此，只能坐便时，马桶高度要以大腿保持半屈状态为宜，或者可以选择在脚下踩一个小板凳，上身前倾，这样就可以模拟蹲便的姿势，有效解决坐便时腹压低的问题，而且这时直肠肛管角更有利于大便的排出，加快排便速度。

3、排便的最好时机：晨起或餐后两小时内

对于排便不太顺畅的人来说，把握恰当时机也很重要。晨起的起立反射，有利于促进大肠运动和产生便意，起床后就上厕所，或者早餐后20分钟排便是最佳时间。

另一方面，进食容易诱发排便反射，有利于成功排便，因此，也推荐在餐后2小时内尝试排便。

需要特别提醒的是，有便意就要去上厕所，不要习惯性憋着，憋住的便便通常会回到结肠，可能会变干变硬，从而引发便秘。

4、足量饮水、吃动平衡、均衡膳食

足量饮水：正常男性、女性每日的饮水量分别为1700ml、1500ml，足量的饮水可以防止大便干燥。

坚持锻炼：每周应至少进行5天中等强度（累计 150 分钟）的运动，如慢跑、健步走、骑自行车等。

均衡膳食：控糖限酒，少油少盐，不暴饮暴食，多吃膳食纤维，包括谷薯类（200 克/天～300 克/天）、新鲜蔬菜（300 克/天）和水果（200 克/天～350 克/天）。每周最好能吃 300 克～500 克的鱼，蛋类和畜禽肉300克~500 克。