《空中科普》第三百二十期，“川贝枇杷膏”里竟然没有枇杷？

相信科学，拒绝谣言！又到了我们的“每周主题”——中草药文化知多滴。

说到中国中医药文化，它有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。但是许多人对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，这次开设的中医药科普新专题我们将用通俗易懂的语言文字把中医药的基础理论、治病防病和养生保健的方法分享给大家，积极推动中医药健康知识的普及，提高全民健康科学素养，让中医药融入生活！

点击下方音频收听《空中科普》第三百二十期，让我们一起来科普中医药知识，了解中医药文化，感受中医药魅力吧！

枇杷膏里完全不含“枇杷”！真正的主角：枇杷叶

有人会问，是不是因为枇杷用作水果，才会用它的叶子来代替？其实，真正入药用的一直都是枇杷叶。《滇南本草》中说，枇杷叶有“止咳嗽、止喘促、消痰”等功效。而枇杷果虽然也有“利肺气”的作用，但效力轻微，最多仅能作为食疗之用。而且，如果是痰多的咳嗽，吃枇杷果反而会加重，因为它虽润肺但不化痰。

也正因如此，枇杷膏里选用的是叶子，它性质平和而味苦，可以降肺气而止咳。大多数咳嗽，都和“肺气上逆”有关，因此枇杷叶的应用要广泛得多。它的质地很轻，降肺但是不伤气，许多名医都喜欢它。除了止咳，嗳气、打嗝等胃气上逆的症状，“导气下降”的枇杷叶也一样能治。

好用不好吃，谁知枇杷苦

虽然枇杷叶具有突出的优点，但它的缺点也很明显：不好吃。枇杷叶的味道很苦，叶子表面还有一层绒毛，直接吃容易刺激到喉咙。中医做药，常常会把枇杷叶“蜜炙”，既可以去毛，又能改善味道。但是，直接吃它，还是会让许多人“望苦却步”。因此，才要把它融在甜甜的膏里吃，再加上川贝等其他药材，润肺止咳的效力会更强。

新秀枇杷花：治鼻炎

说起枇杷，就不得不提起这两年的花茶新秀：枇杷花。鲜枇杷果不好保存，干枇杷叶又味苦难吃，相比之下，微微带一点苦味的干枇杷花，似乎是最适合养生的选择了。

但是，枇杷花和它的“同事”们还不太一样。在《本草纲目》的记载中，枇杷花治疗的是“头风，鼻流清涕”。如果是感冒后遗留少许咳嗽，枇杷花或许还有点作用，但对于秋季的“燥咳”，它显然无能为力。

不过，枇杷花也具有一项新功效，那就是治疗鼻炎。看似柔弱的枇杷花，开放在深秋至于冬季，迎寒而开的它，具有透发鼻窍的作用。对于入秋后易发鼻炎的人来说，枇杷花茶会是种很合适的保健茶饮。而对于一般人来说，来一杯疏风通窍的花茶也不错，毕竟它的味道也很好。