《空中科普》第二百九十九期,广东人从小吃到大的小野果
相信科学,拒绝谣言!又到了我们的“每周主题”——中草药文化知多滴。
说到中国中医药文化,它有着数千年的悠久历史,其底蕴十分丰富。但是许多人对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解,这次开设的中医药科普新专题我们将用通俗易懂的语言文字把中医药的基础理论、治病防病和养生保健的方法分享给大家,积极推动中医药健康知识的普及,提高全民健康科学素养,让中医药融入生活!
点击下方音频收听《空中科普》第二百九十九期,我们本期将为大家介绍,广东人从小吃到大的小野果——棯子!
让我们一起来科普中医药知识,了解中医药文化,感受中医药魅力吧!
小野果大美味
山稔子为桃金娘科植物,又名桃娘、棯子、山棯、仲尼、当泥。桃金娘夏日花开,灿若红霞,绚丽多彩;花期特长,4月~9月,边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。
其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很像一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。
稔子熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难,也就是广东人常说的“屙屎唔出”。
稔子的功效
功能主治:养血止血;涩肠固精。主血虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血。收敛止血。
化学成分:稔子果实含有较为全面的营养成分,其中含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、木质素、总糖、还原糖、维生素C、维生素、S-胡萝卜素、氨基酸等。果实的构成糖中大量的为中性单糖,尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。
稔子全身都是宝
根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。
果:补血,滋养。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
除了直接吃,稔子还能制作成稔子酒,口感甜甜的,非常好。