《空中科普》第二百六十三期，望“梅”不仅仅止渴

相信科学，拒绝谣言！由区科协联合区融媒体中心联手打造的电台宣传栏目《空中科普》历经一年多，已为市民群众带来了两百多期的科普资讯。

从去年5月到今年4月，我们开设了24节气科普专题，给大家科普了24节气的来历、农作气候及养生小提示。接下来，我们将在“每周主题”栏目中开设中医药科普新专题。说到中国中医药文化，它有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。但是许多人对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，本次专题的开设我们将用通俗易懂的语言文字把中医药的基础理论、治病防病和养生保健的方法分享给大家，积极推动中医药健康知识的普及，提高全民健康科学素养，让中医药融入生活！

点击下方音频收听《空中科普》第二百六十三期，我们本期将为大家介绍望梅止渴——乌梅。

《空中科普》第二百六十三期

乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑色，故名“乌梅”。乌梅味极酸而涩，善于收敛，历来被中医视为收敛固涩的要药。

除了生津止渴，乌梅还有哪些功效呢？

敛肺止咳乌梅味酸而涩，其性收敛，入肺经能敛肺气，止咳嗽，适用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之证。中医临床上常配伍五味子、苦杏仁、桑白皮、款冬花、蜜罂粟壳等使用，如九仙散。

涩肠止泻乌梅酸涩入大肠经，有很好的涩肠止泻痢的作用，是治疗久泻、久痢的常用药。如固肠丸，就是以乌梅为主药，配伍罂粟壳、诃子等同用，涩肠止泻的功效显著。

和胃止呕，安蛔止痛蛔虫遇酸而静，乌梅极酸，因此是安蛔的良药。适用于蛔虫所致腹痛、呕吐、四肢厥冷的蛔厥病证，常配伍细辛、川椒、黄连、附子等同用，如乌梅丸。

乌梅炭收敛止血乌梅炒炭后，收敛力增强，能固冲止漏，常用于便血、尿血、崩漏下血等，外敷还能消疮毒，治头疮等。治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辩证方中加入乌梅炭、蝉蜕，功效显著。

乌梅的适宜人群

乌梅一般人都是可以食用的。尤其适合虚热口渴，胃呆食少，消化不良，慢性痢疾性肠炎的人，吃乌梅是很有好处的；当熬夜工作或觉得精神疲惫时，吃颗乌梅或者喝杯乌梅汤可以起到很好的提神作用；对于病后康复，食欲较差的病人，每日吃上一两颗乌梅，可以帮助增加食欲，调节胃肠功能。

乌梅也有不适宜人群

感冒人群：乌梅味酸，有收敛的作用，会影响感冒发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复，所以感冒的时候最好不要食用乌梅。

儿童：儿童的胃黏膜较薄弱，肠胃功能还没完全发育成熟，过量食用乌梅，乌梅中的酸性物质会侵蚀肠胃，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

糖尿病人群：糖尿病人尽量别喝酸梅汤，因为酸梅汤一般是用冰糖或红糖熬制出来的，含糖量比较高，不利于血糖的控制。

乌梅还很适合孕期喜吐的孕妇食用。乌梅味酸、涩，有收敛，和胃止呕的作用，但孕妇在生产前及产后都不宜进食酸涩收敛的食物，以免阻滞血行，不利于恶露排出。因此需要特别注意：乌梅是适宜在妊娠前期食用，孕妇在生产前及产后都是不宜食用乌梅的。