《空中科普》第一百九十一期，二十四节气之大雪

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《空中科普》第一百九十一期

二十四节气之大雪

大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。

中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠（音同：河蛋）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪节气，我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。当然我们的大雪和北方的大雪还是有大大的不同滴！北方大雪节气期间高影响天气有强风雪和雾霾多发，而南方地区在大雪气节是不太可能看到下雪的，尤其是历经了千百年的山川变迁、气候变化，再加上如今的全球气候变暖，南方地区的降雪是越来越迟，甚至整个冬天都很少见到雪了。

大雪时节

我们常说“瑞雪兆丰年”。大雪时节，一场厚厚疏松的积雪，给冬小麦盖上一层御寒的棉被。雪水中所含氮化合物比雨水多5倍，不仅肥田，还能冻死地表层越冬的害虫。北方地区此时已是农闲时节，但南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，加强春花作物的田间管理很重要。麦田镇压，覆盖保温、划锄松土，清沟排水、防病治虫、追施腊肥，防止霜冻等等，一样都不能少。

据从化国家气象观测站资料统计，大雪到冬至这段时间，从化区常年平均降雨量24.3mm，平均气温14.3℃，平均日照时数69.9小时。平均日最高气温20.6℃，平均日最低气温10.2℃，在这个时期，我区天气总体以晴冷干燥为主，冷空气影响频繁，昼夜温差较大，早晚体感寒凉。

大雪时节，天气寒凉，阳虚体质的人其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、心悸胸闷、口淡不渴等，此类人群可吃些温热性食物来保暖，如羊肉、虾、韭菜、胡桃肉等，而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物则最好少吃。若是低热、手足心热、舌红少苔、大便燥结、夜里易出汗、睡眠不好等阴虚者，则需要和温热性的食物保持距离，一些新鲜的蔬菜和水果类如山药、百合以及甲鱼、黄鳝、泥鳅、淡水鱼等才是最佳选择。