《空中科普》第一百五十五期，按时吃饭到底多重要？
由区科协联合区融媒体中心，联手打造的电台宣传栏目——《空中科普》第一百五十五期来啦！
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《空中科普》第一百五十五期
按时吃饭到底多重要？
国外一份研究报告显示，有节奏的食物摄入驱动的全身信号，对肝脏代谢功能有显著的促进作用。
如果每天都在错误的、无规律时间进食，会导致节奏性基因表达无法同步，从而引发疾病。
1
胃肠疾病
中午吃过饭以后等到晚上九、十点钟再吃晚饭？大错特错！
晚饭或者夜宵吃得过晚，吃过饭以后马上就休息，导致食物在身体内消化得不够充分，这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病。
2
刺激胆囊
只有进餐会“启动”胆囊排泄胆汁帮助人体消化吸收。
饮食不规律，胆汁会在胆囊里储存过长，久而久之就会有胆固醇类的固体物质析出，形成结石。
3
免疫系统紊乱
芬兰赫尔辛基大学一项刊登在美国《公共科学图书馆·综合》杂志的研究发现，饮食紊乱症患者比健康人群更容易罹患自体免疫系统疾病。
而自体免疫系统疾病发生时，患者免疫系统会错误地摧毁自体健康细胞。
4
伤心脏
英国诺丁汉大学的一项研究发现，不吃早饭会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇的含量；而吃饭太晚则会升高血糖、胆固醇、甘油三酯含量，增加罹患心脏病的风险。
5
肥胖
经常挨饿，不知道什么时候才有能量供应，身体会本能地感觉到没有安全感，急着把吃的东西赶快存起来。
这样的结果便是吃一点东西就容易合成脂肪，而后人体很快感觉饥饿，食欲再次高涨。
因此，随便省略一餐，或者饥一顿饱一顿，反而更容易让人发胖。
6
糖尿病
饥一顿饱一顿更容易患糖尿病，上世纪60年代经历过饥荒，改革开放后生活改善、饮食过度的这批人群，患糖尿病率很高，就与此有关。
7
精神不佳、虚弱
不吃晚饭则没有足够的能量供给，容易出现心慌虚弱等状况，影响夜间的睡眠质量。
怎么吃饭才算健康
1
按时
午饭最好安排在12：00~13：00之间；晚饭则应安排在18：00~19：00之间。
人体是有生物钟的，即使是不饿的情况下到点也应该吃饭，如果长期不规律吃饭可以引起胃肠疾病。
2
节制
摄入足量的蔬菜和水果。控制脂肪摄入量，建议用植物油来替代动物脂肪。减少高糖的食物和饮料，可以用水果来替代甜品。
减少钠/盐摄入，食品罐头和包装产品尽量不吃。经常喝水，保证水分摄入。如果饮酒，请保持节制。
每天进行体力活动，每天至少30分钟。最好的养生就是按时吃饭工作忙、通勤久，时间随时被打乱，不按时吃饭习惯被迫养成。
诚如网友所说：“如果允许，谁还不愿意按时吃一口热乎饭呢？”但是，再忙碌也请不要亏待了身体，否则保温杯里泡上十斤枸杞也补不回来！
你总以为自己年轻，身体扛得住，就放纵一次没关系，但你的身体远没有自己想的那么坚强。别逞强，铁打的身体也会生锈，吃好每一顿饭，才是身体最好的“保鲜剂”。